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日本の食・100年「のむ」

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB01138755>
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日本の食・100年「のむ」

熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB01138755>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/N71 110635653 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/N71
巻号
年月次
資料ID 110635653
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本の食・100年「のむ」 / 熊倉功夫, 石毛直道編
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
出版 東京 : ドメス出版 , 1996.11
形態事項 235p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704491
シリーズ 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00111438>//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:日本の食100年のむ
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:日本の食・100年「のむ」
ニホン ノ ショク ヒャクネン ノム
注記 引用・参考文献あり
NCID BN15492844
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫 (1943-)||クマクラ, イサオ <AU00235144>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00262452>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 飲み物||ノミモノ
件名標目等 飲料 -- 歴史||インリョウ -- レキシ
件名標目等 嗜好品||シコウヒン
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