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砂糖の世界史

川北稔著. -- 岩波書店, 1996. -- (岩波ジュニア新書 ; 276). <BB00074166>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/Ka94 109835280 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/Ka94
巻号
年月次
資料ID 109835280
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 砂糖の世界史 / 川北稔著
サトウ ノ セカイシ
出版 東京 : 岩波書店 , 1996.7
形態事項 iv, 208p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784005002764
シリーズ 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB00074136> 276//a
NCID BN14763979
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川北, 稔(1940-)||カワキタ, ミノル <AU00236991>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ