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アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命

L. P. シェルツ, L. M. ダフト編 ; 小西孝蔵, 中嶋康博監訳. -- 日本経済評論社, 1996. <BB00378092>
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アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命

L. P. シェルツ, L. M. ダフト編 ; 小西孝蔵, 中嶋康博監訳. -- 日本経済評論社, 1996. <BB00378092>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /588/A44 106015365 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /588/A44
巻号
年月次
資料ID 106015365
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命 / L. P. シェルツ, L. M. ダフト編 ; 小西孝蔵, 中嶋康博監訳
アメリカ ノ フード システム : ショクヒン サンギョウ・ノウギョウ ノ シズカナ カクメイ
出版 東京 : 日本経済評論社 , 1996.2
形態事項 xv, 286p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4818808288
その他のタイトル 原タイトル:Food and agricultural markets : the quiet revolution
注記 Food and agricultural marketsの抄訳
注記 参考文献: 章末
NCID BN14020114
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Schertz, Lyle P. <AU00161318> 編
著者標目リンク Daft, Lynn M. <AU00161320> 編
著者標目リンク 小西, 孝蔵||コニシ, コウゾウ <AU00161319> 監訳
著者標目リンク 中嶋, 康博(1959-)||ナカシマ, ヤスヒロ <AU00257339> 監訳
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
件名標目等 アメリカ合衆国||アメリカガッシュウコク
件名標目等 食品工業 -- アメリカ合衆国||ショクヒンコウギョウ -- アメリカガッシュウコク
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