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美食のフランス : 歴史と風土

ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳. -- 白水社, 1996. <BB00900559>
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美食のフランス : 歴史と風土

ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳. -- 白水社, 1996. <BB00900559>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 神田分館 B2F書庫 /383/P69 106117773 配架済 0件
0002 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/P69 106010598 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /383/P69
巻号
年月次
資料ID 106117773
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/P69
巻号
年月次
資料ID 106010598
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 美食のフランス : 歴史と風土 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳
ビショク ノ フランス : レキシ ト フウド
出版 東京 : 白水社 , 1996.1
形態事項 227p : 図版 [16] p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4560028958
その他のタイトル 原タイトル:Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion
NCID BN13956387
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Pitte, Jean-Robert, 1949- <AU00087906>
著者標目リンク 千石, 玲子||センゴク, レイコ <AU00162050> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 食生活 -- フランス -- 歴史||ショクセイカツ -- フランス -- レキシ
件名標目等 ガストロノミ
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