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都市化と食

高田公理, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1995. -- (食の文化フォーラム). <BB00403949>
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都市化と食

高田公理, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1995. -- (食の文化フォーラム). <BB00403949>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/596/To72 105948905 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/596/To72
巻号
年月次
資料ID 105948905
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 都市化と食 / 高田公理, 石毛直道編
トシカ ト ショク
出版 東京 : ドメス出版 , 1995.10
形態事項 235p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704157
シリーズ 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00111438>//a
NCID BN13539481
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高田, 公理(1944-)||タカダ, マサトシ <AU00262482>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00262452>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 都市化||トシカ
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