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中国の食譜 電子資料はこちら

中村喬編訳 ; 594. -- 平凡社, 1995. -- (東洋文庫 ; 594). <BB00402200>
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中村喬編訳 ; 594. -- 平凡社, 1995. -- (東洋文庫 ; 594). <BB00402200>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 生田分館 書庫2層 /596/C62 105795207 配架済 0件
0002 本館 3F第1開架閲覧室 K/080/To82 594 105890909 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 生田分館
配置場所 書庫2層
文庫名
請求記号 /596/C62
巻号
年月次
資料ID 105795207
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/080/To82
巻号 594
年月次
資料ID 105890909
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 中国の食譜 / 中村喬編訳
チュウゴク ノ ショクフ
出版 東京 : 平凡社 , 1995.11
形態事項 400p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4582805949
シリーズ 東洋文庫||トウヨウ ブンコ <BB00058595> 594//a
内容著作注記 山家清供 / 宋 林洪著
サンカ セイキョウ
内容著作注記 居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
キョカ ヒツヨウ ジルイ ゼンシュウ : インショクルイ
内容著作注記 中饋録 / 浦江 呉氏
チュウキロク
NCID BN13403016
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 喬(1936-)||ナカムラ, タカシ <AU00136945>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 NDC7:596.12
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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