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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ

山田憲太郎著 ; : 新装版. -- 法政大学出版局, 1995. -- (教養選書 ; 87). <BB00186211>
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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ

山田憲太郎著 ; : 新装版. -- 法政大学出版局, 1995. -- (教養選書 ; 87). <BB00186211>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /619/Y19 : 新装版 108521725 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /619/Y19
巻号 : 新装版
年月次
資料ID 108521725
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
出版 東京 : 法政大学出版局 , 1995.6
形態事項 x, 293p, 図版[24]p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4588050877
シリーズ 教養選書||キョウヨウ センショ <BB00810312> 87//a
NCID BN1260484X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00140705>
分類標目 NDC7:619.91
分類標目 科学技術 NDLC:RB155
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.91
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
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