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国際化時代の食

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB01138756>
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国際化時代の食

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB01138756>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Ko51 110635661 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Ko51
巻号
年月次
資料ID 110635661
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
コクサイカ ジダイ ノ ショク
出版 東京 : ドメス出版 , 1994.11
形態事項 216p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810703967
シリーズ 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00111438>//a
NCID BN11972724
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00016635>
著者標目リンク 石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00262452>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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