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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BB00394375>
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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BB00394375>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/617/Y19 105658041 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/617/Y19
巻号
年月次
資料ID 105658041
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版 東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
形態事項 206p, 図版2枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4314006544
シリーズ 精選復刻紀伊國屋新書||セイセン フッコク キノクニヤ シンショ <BB00199333>//a
注記 主な参考文献: p201-206
注記 紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
NCID BN10297637
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00140705>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 工芸作物 NDC8:617.6
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
件名標目等 香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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