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吉兆料理花伝

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真. -- 新潮社, 1983. <BB00339006>
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湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真. -- 新潮社, 1983. <BB00339006>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /596/Y97 104157581 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /596/Y97
巻号
年月次
資料ID 104157581
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 吉兆料理花伝 / 湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真
キッチョウ リョウリ カデン
出版 東京 : 新潮社 , 1983.9
形態事項 301p ; 23cm
巻号情報
ISBN 4103480017
NCID BN07605366
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 湯木, 貞一||ユキ, テイイチ <AU00016643>
著者標目リンク 辻, 静雄(1933-1993)||ツジ, シズオ <AU00000426>
著者標目リンク 入江, 泰吉(1905-1992)||イリエ, タイキチ <AU00138127>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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