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「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業

岩崎輝行, 大岩川嫩編. -- アジア経済研究所, 1992. -- (アジアを見る眼 ; 85). <BB00187295>
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「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業

岩崎輝行, 大岩川嫩編. -- アジア経済研究所, 1992. -- (アジアを見る眼 ; 85). <BB00187295>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/673/Ta12 108566647 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/673/Ta12
巻号
年月次
資料ID 108566647
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業 / 岩崎輝行, 大岩川嫩編
タベモノヤ ト クラシ : ダイサン セカイ ノ ガイショク サンギョウ
出版 東京 : アジア経済研究所
出版 東京 : アジア経済出版会 (発売) , 1992.3
形態事項 x, 289p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4258050857
シリーズ アジアを見る眼||アジア オ ミル メ <BB00090615> 85//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:たべものやとくらし : 第三世界の外食産業
タベモノヤ ト クラシ : ダイサン セカイ ノ ガイショク サンギョウ
注記 付: 参考文献
NCID BN0751522X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩崎, 輝行||イワサキ, テルユキ <AU00085105>
著者標目リンク 大岩川, 嫩||オオイワカワ, フタバ <AU00114269>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 料理店||リョウリテン
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