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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学

新井健一編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 76). <BB00347310>
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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学

新井健一編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 76). <BB00347310>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /662/Su51 104856406 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /662/Su51
巻号
年月次
資料ID 104856406
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 水産動物筋肉タンパク質の比較生化学 / 新井健一編
スイサン ドウブツ キンニク タンパクシツ ノ ヒカク セイカガク
出版 東京 : 恒星社厚生閣 , 1989.10
形態事項 121p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769906560
シリーズ 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB00125415> 76//a
その他のタイトル その他のタイトル:Comparative biochemistry of muscular protein in aquatic animals
注記 監修: 日本水産学会
注記 各章末: 文献
NCID BN04032081
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新井, 健一||アライ, ケンイチ <AU00016024>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 NDC7:662.4
分類標目 科学技術 NDLC:RB724
件名標目等 水産化学||スイサンカガク
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
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