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中国の食文化

周達生著. -- 創元社, 1989. <BB00358311>
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中国の食文化

周達生著. -- 創元社, 1989. <BB00358311>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Sh99 104745880 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Sh99
巻号
年月次
資料ID 104745880
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 中国の食文化 / 周達生著
チュウゴク ノ ショクブンカ
出版 大阪 : 創元社 , 1989.8
形態事項 464p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4422210106
注記 参考文献: 各章末
NCID BN03706758
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 周, 達生(1931-2014)||シュウ, タッセイ||zhou, da sheng <AU00254462>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
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