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食物文明論 : 食料は文明の礎え

C. B. ハイザー・Jr著 ; 岸本妙子, 岸本裕一共訳. -- 三嶺書房, 1989. <BB00380437>
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食物文明論 : 食料は文明の礎え

C. B. ハイザー・Jr著 ; 岸本妙子, 岸本裕一共訳. -- 三嶺書房, 1989. <BB00380437>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/611/H51 104677372 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/611/H51
巻号
年月次
資料ID 104677372
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食物文明論 : 食料は文明の礎え / C. B. ハイザー・Jr著 ; 岸本妙子, 岸本裕一共訳
ショクモツ ブンメイロン : ショクリョウ ワ ブンメイ ノ イシズエ
出版 東京 : 三嶺書房 , 1989.3
形態事項 xiv,384p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4914906880
その他のタイトル 原タイトル:Seed to civilization
注記 原著第2版の翻訳
注記 文献:p364-372
NCID BN03492020
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Heiser, Charles Bixler, 1920- <AU00147726>
著者標目リンク 岸本, 妙子(1952-)||キシモト, タエコ <AU00147727>
著者標目リンク 岸本, 裕一(1953-)||キシモト, ユウイチ <AU00013668>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
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