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包丁人英造の修業時代

神崎宣武著. -- 河出書房新社, 1988. <BB00817650>
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包丁人英造の修業時代

神崎宣武著. -- 河出書房新社, 1988. <BB00817650>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 神田分館 B2F書庫 /689/Ka59 104631429 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /689/Ka59
巻号
年月次
資料ID 104631429
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 包丁人英造の修業時代 / 神崎宣武著
ホウチョウニン エイゾウ ノ シュギョウ ジダイ
出版 東京 : 河出書房新社 , 1988.11
形態事項 205p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4309241085
NCID BN03297750
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 神崎, 宣武 (1944-)||カンザキ, ノリタケ <AU00256939>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 岡町, 英造||オカマチ,エイゾウ
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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