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中国食文化事典

木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988. <BB00333790>
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中国食文化事典

木村春子 [ほか] 編著. -- 角川書店, 1988. <BB00333790>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 R/383/C62 104481973 禁帯出 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 R/383/C62
巻号
年月次
資料ID 104481973
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 中国食文化事典 / 木村春子 [ほか] 編著
チュウゴク ショクブンカ ジテン
出版 東京 : 角川書店 , 1988.3
形態事項 569, 36p, 図版 [8] p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 4040403002
注記 監修: 中山時子
注記 その他の編著者: 高橋登志子, 鈴木博, 能登温子
注記 付録:中国食文化文献解題: p540-554
注記 中国職文化略年表: p555-567
注記 参考文献: p568-569他
NCID BN02241794
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 春子||キムラ, ハルコ <AU00238977>
著者標目リンク 中山, 時子(1922-)||ナカヤマ, トキコ <AU00028898>
著者標目リンク 高橋, 登志子||タカハシ, トシコ <AU00137158>
著者標目リンク 鈴木, 博 (1940-)||スズキ, ヒロシ <AU00256035>
著者標目リンク 能登, 温子 <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 料理(中国)-便覧||リョウリ(チュウゴク)-ベンラン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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