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料理の起源

中尾佐助著. -- 日本放送出版協会, 1972. -- (NHKブックス ; 173). <BB00170983>
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料理の起源

中尾佐助著. -- 日本放送出版協会, 1972. -- (NHKブックス ; 173). <BB00170983>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 神田分館 B2F書庫 /596/N41 108297193 配架済 0件
0002 本館 2Fブルー区画 /596/N41 108297219 配架済 0件
0003 本館 4F第2開架閲覧室（新書） X/081/N69 700036882 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /596/N41
巻号
年月次
資料ID 108297193
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /596/N41
巻号
年月次
資料ID 108297219
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0003
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室（新書）
文庫名
請求記号 X/081/N69
巻号
年月次
資料ID 700036882
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
出版 東京 : 日本放送出版協会 , 1972.12
形態事項 225, 13p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4140011734
シリーズ NHKブックス||NHK ブックス <BB00054962> 173//a
注記 文献等の注:巻末
NCID BN02193807
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中尾, 佐助(1916-1993)||ナカオ, サスケ <AU00238175>
分類標目 NDC6:596
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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