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ミルクロード : ミルク・乳製品

松尾幹之著. -- 日本経済評論社, 1986. -- (「食」の昭和史 ; 6). <BB00367876>
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ミルクロード : ミルク・乳製品

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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/648/Ma85 104148184 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/648/Ma85
巻号
年月次
資料ID 104148184
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ミルクロード : ミルク・乳製品 / 松尾幹之著
ミルク ロード : ミルク ニュウセイヒン
出版 東京 : 日本経済評論社 , 1986.11
形態事項 viii, 262p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4818801208
シリーズ 「食」の昭和史||ショク ノ ショウワシ <BB00201474> 6//a
注記 参考文献:p258-262
NCID BN00593010
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松尾, 幹之(1924-)||マツオ, モトユキ <AU00005780>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
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