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ビールに憑かれた人びと : ラガービールと近代ドイツ社会
東風谷太一 [著]. -- 青土社, 2025. <BB02018470>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
4F第2開架閲覧室
K/588/Ko15
111629994
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/588/Ko15
巻号
年月次
資料ID
111629994
状態
配架済
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書誌詳細
タイトル・著者名
ビールに憑かれた人びと : ラガービールと近代ドイツ社会 / 東風谷太一 [著]
ビール ニ ツカレタ ヒトビト : ラガー ビール ト キンダイ ドイツ シャカイ
出版
東京 : 青土社 , 2025.5
形態事項
277, 57p, 図版2p(ページ付なし) : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784791777006
内容著作注記
序章
内容著作注記
醸造所は誰のもの?
内容著作注記
モンジュラの醸造所
内容著作注記
ビールによって生きる
内容著作注記
ビールをめぐる異議申し立ての拡散
内容著作注記
ズューフィッヒの愉悦
内容著作注記
北上する政治文化
内容著作注記
終章
注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記
博士学位論文「ビール騒擾と営業権限 : 19世紀前半ミュンヒェンにおける都市・営業・民衆」(東京外国語大学, 2018年提出) とその後発表した論考に大幅な加筆・修正を加え、構成の組み換えを施したもの
注記
参考文献: 巻末p11-28
NCID
BD11844010
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
東風谷, 太一||コチヤ, タイチ <AU00269248> 著者
分類標目
食品工業 NDC9:588.54
分類標目
食品工業 NDC10:588.54
分類標目
経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等
ビール -- 歴史||ビール -- レキシ
件名標目等
ドイツ -- 歴史 -- 19世紀||ドイツ -- レキシ -- 19セイキ
件名標目等
ビール -- ドイツ -- 歴史 -- 19世紀||ビール -- ドイツ -- レキシ -- 19セイキ
件名標目等
社会運動 -- ドイツ -- 歴史 -- 19世紀||シャカイ ウンドウ -- ドイツ -- レキシ -- 19セイキ
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