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タイトル・著者名
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厨房から見たロシア : 包丁と鍋とおたまで帝国を築く方法 / ヴィトルト・シャブウォフスキ [著] ; 芝田文乃訳
チュウボウ カラ ミタ ロシア : ホウチョウ ト ナベ ト オタマ デ テイコク オ キズク ホウホウ
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出版
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東京 : 白水社 , 2025.3
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形態事項
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424, 8p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
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巻号情報
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その他のタイトル
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原タイトル:Rosja od kuchni
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その他のタイトル
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表紙タイトル:Rosja od kuchni : Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem
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注記
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表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
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注記
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翻訳の対象: Rosja od kuchni / Witold Szabłowski. -- c2021
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注記
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参考文献: 巻末p1-7
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NCID
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BD10809987
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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Szabłowski, Witold, 1980- <AU00300299> 著者
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著者標目リンク
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芝田, 文乃 (1964-)||シバタ, アヤノ <AU00215681> 訳者
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分類標目
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ロシア［ソビエト連邦．独立国家共同体］ NDC9:238.07
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分類標目
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ロシア NDC10:238.07
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:GG829
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件名標目等
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ソビエト連邦 -- 歴史||ソビエトレンポウ -- レキシ
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件名標目等
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食生活 -- ロシア||ショクセイカツ -- ロシア
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件名標目等
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ロシア料理 -- 歴史 -- ソビエト連邦時代||ロシアリョウリ -- レキシ -- ソビエトレンポウジダイ
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件名標目等
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ロシア料理 -- 歴史 -- 1991-||ロシアリョウリ -- レキシ -- 1991-
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件名標目等
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ロシア -- 歴史 -- ソビエト連邦時代||ロシア -- レキシ -- ソビエトレンポウジダイ
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件名標目等
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ロシア -- 歴史 -- 1991-||ロシア -- レキシ -- 1991-
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