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Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves

Steven Shapin ; : cloth. -- University of Chicago Press, 2024. <BB01939099>
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Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves

Steven Shapin ; : cloth. -- University of Chicago Press, 2024. <BB01939099>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fイエロー区画 /383/Sh12 : cloth 206391948 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fイエロー区画
文庫名
請求記号 /383/Sh12
巻号 : cloth
年月次
資料ID 206391948
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 Eating and being : a history of ideas about our food and ourselves / Steven Shapin
出版 Chicago : University of Chicago Press , 2024
形態事項 568 p. : ill., port. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780226832210
XISBN 022683221X
注記 Includes bibliographical references (p. [499]-551) and index
NCID BD06414963
本文言語コード 英語
著者標目リンク Shapin, Steven, 1943- <AU00227240>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC23:613.2
件名標目等 Food habits -- History
件名標目等 Diet -- History
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