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ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ

ピエール・エルメ, カトリーヌ・ロワグ著 ; 佐野ゆか訳. -- 早川書房, 2023. <BB01916506>
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ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ

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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/596/H53 111467502 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/596/H53
巻号
年月次
資料ID 111467502
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ピエール・エルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ / ピエール・エルメ, カトリーヌ・ロワグ著 ; 佐野ゆか訳
ピエール・エルメ カタル : マカロン ト アユム テンサイ パティシエ
出版 東京 : 早川書房 , 2023.9
形態事項 318p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784152102454
その他のタイトル 原タイトル:Toutes les saveurs de la vie
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:ピエールエルメ語る : マカロンと歩む天才パティシエ
ピエール エルメ カタル : マカロン ト アユム テンサイ パティシエ
NCID BD03703421
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hermé, Pierre, 1961- <AU00312404>
著者標目リンク Roig, Catherine <>
著者標目リンク 佐野, ゆか||サノ, ユカ <AU00312403>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
分類標目 食品．料理 NDC10:596.65
件名標目等 菓子||カシ
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