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世界の絶滅危惧食

ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳. -- 河出書房新社, 2022. <BB01913373>
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世界の絶滅危惧食

ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳. -- 河出書房新社, 2022. <BB01913373>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Sa53 111463360 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Sa53
巻号
年月次
資料ID 111463360
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 世界の絶滅危惧食 / ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳
セカイ ノ ゼツメツ キグショク
出版 東京 : 河出書房新社 , 2022.11
形態事項 481, 44p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784309228747
その他のタイトル 原タイトル:Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:絶滅危惧食 : 世界の
ゼツメツ キグショク : セカイ ノ
注記 参考文献: 巻末p40-44
NCID BC18733553
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Saladino, Dan, 1970- <AU00311637>
著者標目リンク 梅田, 智世||ウメダ, チセイ <AU00278250>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
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