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食の資料探しガイドブック

荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB01245036>
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食の資料探しガイドブック

荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB01245036>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 Knowledge Base 14F開架書架 /611.3/A64 111385365 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 Knowledge Base
配置場所 14F開架書架
文庫名
請求記号 /611.3/A64
巻号
年月次
資料ID 111385365
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
ショク ノ シリョウ サガシ ガイドブック
出版 京都 : 昭和堂 , 2022.10
形態事項 v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784812221310
シリーズ シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB01150390>//a
注記 出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
NCID BC17169558
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 荒木, 一視(1964-)||アラキ, ヒトシ <AU00022043>
著者標目リンク 鎌谷, かおる||カマタニ, カオル <AU00275311>
著者標目リンク 木村, 裕樹||キムラ, ヒロキ <AU00304857>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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