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食の資料探しガイドブック
荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著. -- 昭和堂, 2022. -- (シリーズ食を学ぶ). <BB01245036>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
Knowledge Base
14F開架書架
/611.3/A64
111385365
配架済
0件
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0001
所蔵館
Knowledge Base
配置場所
14F開架書架
文庫名
請求記号
/611.3/A64
巻号
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資料ID
111385365
状態
配架済
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レビュー
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書誌詳細
タイトル・著者名
食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
ショク ノ シリョウ サガシ ガイドブック
出版
京都 : 昭和堂 , 2022.10
形態事項
v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784812221310
シリーズ
シリーズ食を学ぶ||シリーズ ショク オ マナブ <BB01150390>//a
注記
出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
NCID
BC17169558
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
荒木, 一視(1964-)||アラキ, ヒトシ <AU00022043>
著者標目リンク
鎌谷, かおる||カマタニ, カオル <AU00275311>
著者標目リンク
木村, 裕樹||キムラ, ヒロキ <AU00304857>
分類標目
農業経済 NDC9:611.3
分類標目
農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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