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オーガニック : 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで

ロビン・オサリバン著 ; 浜本隆三, 藤原崇, 星野玲奈訳. -- 築地書館, 2022. <BB01921330>
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オーガニック : 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで

ロビン・オサリバン著 ; 浜本隆三, 藤原崇, 星野玲奈訳. -- 築地書館, 2022. <BB01921330>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/615/O79 111494381 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/615/O79
巻号
年月次
資料ID 111494381
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 オーガニック : 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで / ロビン・オサリバン著 ; 浜本隆三, 藤原崇, 星野玲奈訳
オーガニック : ユウキ ノウホウ、シゼンショク ビジネス、ニンショウ セイド カラ サンチョク シジョウ マデ
出版 東京 : 築地書館 , 2022.6
形態事項 465p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784806716365
その他のタイトル 原タイトル:American organic : a cultural history of farming, gardening, shopping, and eating
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:オーガニック : 有機農法自然食ビジネス認証制度から産直市場まで
オーガニック : ユウキ ノウホウ シゼンショク ビジネス ニンショウ セイド カラ サンチョク シジョウ マデ
注記 原著 (University Press of Kansas, c2015) の邦訳
注記 参考文献: p437-461
NCID BC15055106
本文言語コード 日本語
著者標目リンク O'Sullivan, Robin <>
著者標目リンク 浜本, 隆三 (1979-)||ハマモト, リュウゾウ <AU00198901>
著者標目リンク 藤原, 崇 (1980-)||フジワラ, タカシ <AU00273265>
著者標目リンク 星野, 玲奈||ホシノ, レイナ <AU00313508>
分類標目 作物栽培．作物学 NDC9:615.71
分類標目 作物栽培．作物学 NDC10:615.71
分類標目 経済・産業 NDLC:DM278
件名標目等 有機農業||ユウキノウギョウ
件名標目等 有機農業 -- アメリカ合衆国||ユウキノウギョウ -- アメリカガッシュウコク
件名標目等 オーガニックフード||オーガニックフード
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