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タイトル・著者名
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嗜好品から見える社会 / 大坪玲子, 谷憲一編
シコウヒン カラ ミエル シャカイ
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出版
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横浜 : 春風社 , 2022.3
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形態事項
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420, ivp : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
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巻号情報
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内容著作注記
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つながる
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内容著作注記
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笑いはメディスンである : ペヨーテ・ミーティングにおける笑いと癒やし / 渡辺浩平
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内容著作注記
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反響の語り : 観光プロジェクト「キューバ国際音楽祭」をめぐる社会と個人に関する試論 / 田中理恵子
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内容著作注記
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「楽しみ」を分かち合う : ペルー都市と山村のチーズに対する価値観の違いから / 古川勇気
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内容著作注記
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「あるけれど無い」リッブ : エジプト都市部のユビキタスな「ローカルフード」 / 鳥山純子
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内容著作注記
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こだわる
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内容著作注記
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「良い酒」とはいかなるものか : つくり手の仕事からみたシミンアルヒとモンゴルの乳文化 / 寺尾萌
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内容著作注記
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においと「共犯性」 : ネパールのキナーマー / 工藤さくら
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内容著作注記
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今日のため、明日のため : イエメンのカート商人と消費者 / 大坪玲子
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内容著作注記
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つづける
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内容著作注記
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水タバコをめぐるポリティクス : 現代イランにおける喫煙の作法と法規制の行方 / 谷憲一
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内容著作注記
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アレヴィーと酒の切れない関係 : 翻弄されるトルコの少数派 / 今城尚彦
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内容著作注記
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「伝統」からビジネスへ : インドにおけるパーン文化の変容とジェンダー / 小牧幸代
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内容著作注記
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蒸留酒をつくり、ふるまい、嗜む : ブルガリア村落部における体制転換、EU加盟と自家製ラキヤ / 松前もゆる
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内容著作注記
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こえる
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内容著作注記
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ほろ苦さを求めて : インドネシア西スマトラ州のガンビール・ブームから読み解くビンロウのグローバリゼーションズ / 西川慧
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内容著作注記
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カヴァ飲みのゆくえ : オセアニア島嶼内外における人と在来作物の多義的な関わり合い / 河野正治, 大島崇彰
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内容著作注記
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近世以降韓国における薬用人蔘製品の流通と消費 / 辻大和
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注記
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参考文献あり
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NCID
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BC1388577X
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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大坪, 玲子 (1967-)||オオツボ, レイコ <AU00084100>
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著者標目リンク
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谷, 憲一||タニ, ケンイチ <AU00306193>
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC9:383.8
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC10:383.8
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:G185
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件名標目等
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嗜好品||シコウヒン
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件名標目等
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嗜好品||シコウヒン
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