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料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー
ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2021. <BB01225527>
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料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー
ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2021. <BB01225527>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
3F第1開架閲覧室
K/383/F44
111246351
配架済
0件
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0001
所蔵館
本館
配置場所
3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/383/F44
巻号
年月次
資料ID
111246351
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー / ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳
リョウリ メニュー カラ ヒモトク レキシテキ シュンカン : モウ ヒトツ ノ ワールド ヒストリー
出版
東京 : ガイアブックス , 2021.8
形態事項
223p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784866540511
その他のタイトル
原タイトル:Menus that made history
その他のタイトル
裏表紙タイトル:Over 2000 years of menus that made history
注記
監修: 秦亜吏加
NCID
BC08764404
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Franklin, Vincent <>
著者標目リンク
Johnson, Alex, 1969- <AU00223505>
著者標目リンク
村松, 静枝||ムラマツ, シズエ <AU00259511>
著者標目リンク
秦, 亜吏加
ハタ, アリカ <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等
料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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衣食住の習俗 NDC9:383.8
衣食住の習俗 NDC10:383.8
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