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Cooking in other women's kitchens : domestic workers in the South, 1865-1960
Rebecca Sharpless ; : pbk. -- University of North Carolina Press, 2010. -- (The John Hope Franklin series in African American history and culture). <BB01216481>
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Cooking in other women's kitchens : domestic workers in the South, 1865-1960
Rebecca Sharpless ; : pbk. -- University of North Carolina Press, 2010. -- (The John Hope Franklin series in African American history and culture). <BB01216481>
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所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
2Fイエロー区画
/366.3/Sh13
: pbk
206277998
配架済
0件
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0001
所蔵館
本館
配置場所
2Fイエロー区画
文庫名
請求記号
/366.3/Sh13
巻号
: pbk
年月次
資料ID
206277998
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
タイトル・著者名
Cooking in other women's kitchens : domestic workers in the South, 1865-1960 / Rebecca Sharpless
出版
Chapel Hill : University of North Carolina Press , c2010
形態事項
xxix, 273 p. : ill., ports. ; 24 cm
巻号情報
ISBN
9781469606866
シリーズ
The John Hope Franklin series in African American history and culture <BB00245603>//a
注記
Includes bibliographical references (p. [237]-262) and index
NCID
BC05928254
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Sharpless, Rebecca, 1958- <AU00291799>
分類標目
LCC:HD6072.2.U52
分類標目
DC22:331.4/816415
件名標目等
African American women household employees -- Southern States -- History
件名標目等
Women cooks -- Southern States -- Social conditions
件名標目等
African American women -- Southern States -- Social conditions
件名標目等
Southern States -- Race relations -- History
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*Sharpless, Rebecca, 1958-
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DC22:331.4/816415
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