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世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる

岡根谷実里著. -- 青幻舎, 2020. <BB01212944>
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世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる

岡根谷実里著. -- 青幻舎, 2020. <BB01212944>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室（軽読図書） 育友文庫ジョイ J/596/O44 701713125 配架済 0件
0002 Knowledge Base 14F開架書架 /596/O44 111222618 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室（軽読図書）
文庫名 育友文庫ジョイ
請求記号 J/596/O44
巻号
年月次
資料ID 701713125
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 Knowledge Base
配置場所 14F開架書架
文庫名
請求記号 /596/O44
巻号
年月次
資料ID 111222618
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著
セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
出版 京都 : 青幻舎 , 2020.12
形態事項 191p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784861528200
注記 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
NCID BC04605908
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡根谷, 実里(1989-)||オカネヤ, ミサト <AU00293385>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 食品．料理 NDC10:596.04
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
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