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世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる
岡根谷実里著. -- 青幻舎, 2020. <BB01212944>
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所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
4F第2開架閲覧室(軽読図書)
育友文庫ジョイ
J/596/O44
701713125
配架済
0件
0002
Knowledge Base
14F開架書架
/596/O44
111222618
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
4F第2開架閲覧室(軽読図書)
文庫名
育友文庫ジョイ
請求記号
J/596/O44
巻号
年月次
資料ID
701713125
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
所蔵館
Knowledge Base
配置場所
14F開架書架
文庫名
請求記号
/596/O44
巻号
年月次
資料ID
111222618
状態
配架済
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書誌詳細
タイトル・著者名
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著
セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
出版
京都 : 青幻舎 , 2020.12
形態事項
191p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784861528200
注記
「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
NCID
BC04605908
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
岡根谷, 実里(1989-)||オカネヤ, ミサト <AU00293385>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.04
分類標目
食品.料理 NDC9:596.04
分類標目
食品.料理 NDC10:596.04
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
食品.料理 NDC10:596
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
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