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エビの歴史

イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB01212914>
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イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2020. -- (「食」の図書館). <BB01212914>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/664/L23 111185104 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/664/L23
巻号
年月次
資料ID 111185104
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
エビ ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2020.12
形態事項 178p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562058563
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Shrimp : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
注記 参考文献: p165
NCID BC04590742
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lane, Yvette Florio <AU00290441>
著者標目リンク 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU00254170>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.76
分類標目 漁労．漁業各論 NDC10:664.76
分類標目 科学技術 NDLC:RB831
件名標目等 えび(海老) -- 歴史||エビ -- レキシ
件名標目等 エビ -- 歴史||エビ -- レキシ
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