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さらば健康食神話 : フードファディズムの罠

アラン・レヴィノヴィッツ著 ; ナカイサヤカ訳. -- 地人書館, 2020. <BB01206208>
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さらば健康食神話 : フードファディズムの罠

アラン・レヴィノヴィッツ著 ; ナカイサヤカ訳. -- 地人書館, 2020. <BB01206208>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/498/L57 111143368 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/498/L57
巻号
年月次
資料ID 111143368
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 さらば健康食神話 : フードファディズムの罠 / アラン・レヴィノヴィッツ著 ; ナカイサヤカ訳
サラバ ケンコウショク シンワ : フード ファディズム ノ ワナ
出版 東京 : 地人書館 , 2020.5
形態事項 375p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784805209417
その他のタイトル 原タイトル:The gluten lie : and other myths about what you eat
その他のタイトル 標題紙タイトル:The gluten lie : and other myth about what you eat
注記 参考文献: p328-331
NCID BB30825198
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Levinovitz, Alan <AU00288697>
著者標目リンク ナカイ, サヤカ(1959-)||ナカイ, サヤカ <AU00269348>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.583
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
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