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食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳. -- プレジデント社, 2020. <BB01189660>
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食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか

ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳. -- プレジデント社, 2020. <BB01189660>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/A95 111089876 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/A95
巻号
年月次
資料ID 111089876
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
ショク ノ レキシ : ジンルイ ワ コレマデ ナニ オ タベテ キタノカ
出版 東京 : プレジデント社 , 2020.3
形態事項 358, xxixp : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784833423618
その他のタイトル 原タイトル:Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom?
注記 原著(Fayard, 2019)の全訳
注記 原注: 巻末pi-xxix
NCID BB29814321
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Attali, Jacques, 1943- <AU00013730>
著者標目リンク 林, 昌宏(1965-)||ハヤシ, マサヒロ <AU00256188>
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食品 -- 歴史||ショクヒン -- レキシ
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