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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳. -- 第2版. -- 日経ナショナルジオグラフィック社, 2020. -- (ナショナルジオグラフィック). <BB01236999>
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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳. -- 第2版. -- 日経ナショナルジオグラフィック社, 2020. -- (ナショナルジオグラフィック). <BB01236999>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
4F第2開架閲覧室
K/596/H81
111339859
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/596/H81
巻号
年月次
資料ID
111339859
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 / ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳
ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
版事項
第2版
出版
東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社
出版
[東京] : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.2
形態事項
272p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784863134652
シリーズ
ナショナルジオグラフィック||ナショナル ジオグラフィック <BB00153407>//a
その他のタイトル
原タイトル:The world atlas of coffee
その他のタイトル
標題紙タイトル:The world atlas of coffee : from beans to brewing-coffees explored, explained and enjoyed
その他のタイトル
標題紙タイトル:ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典
ビジュアル スペシャルティ コーヒー ダイジテン
その他のタイトル
異なりアクセスタイトル:スペシャルティコーヒー大事典 : ビジュアル
スペシャルティ コーヒー ダイジテン : ビジュアル
注記
標題紙のタイトル (誤植): ビジュアルスペシャルティコーヒー大辞典
注記
日本語版監修: 丸山健太郎
注記
その他の訳者: 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子, 大島聡子
注記
標題紙、奥付では「2nd edition」と表記
注記
「The world atlas of coffee」を翻訳して2015年に発行した「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」を増補改訂したもの
NCID
BB29696713
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Hoffmann, James <AU00301643>
著者標目リンク
宇井, 昭彦
ウイ, アキヒコ <>
著者標目リンク
丸山, 健太郎
マルヤマ, ケンタロウ <>
著者標目リンク
内田, 貴子
ウチダ, タカコ <>
著者標目リンク
大西, 祐子
オオニシ, ユウコ <>
分類標目
農産製造 NDC8:619.89
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目
食品.料理 NDC10:596.7
分類標目
農産物製造・加工 NDC10:619.89
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
コーヒー||コーヒー
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食品.料理 NDC10:596.7
農産物製造・加工 NDC10:619.89
社会・労働 NDLC:EF27
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