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図説デザートの歴史

ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳. -- 原書房, 2020. <BB01189410>
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ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳. -- 原書房, 2020. <BB01189410>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Q7 111087607 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Q7
巻号
年月次
資料ID 111087607
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳
ズセツ デザート ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2020.1
形態事項 292p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784562057221
その他のタイトル 原タイトル:Dessert : a tale of happy endings
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:デザートの歴史 : 図説
デザート ノ レキシ : ズセツ
注記 参考文献: p278-282
NCID BB29643477
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Quinzio, Jeri <>
著者標目リンク 富原, まさ江(1965-)||トミハラ, マサエ <AU00263750>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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