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キッチンの悪魔 : 三つ星を越えた男

マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳. -- みすず書房, 2019. <BB01183555>
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キッチンの悪魔 : 三つ星を越えた男

マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳. -- みすず書房, 2019. <BB01183555>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/289.3/W68 111050191 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/289.3/W68
巻号
年月次
資料ID 111050191
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 キッチンの悪魔 : 三つ星を越えた男 / マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳
キッチン ノ アクマ : ミツボシ オ コエタ オトコ
出版 東京 : みすず書房 , 2019.11
形態事項 341p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784622088561
その他のタイトル 原タイトル:The devil in the kitchen : sex, pain, madness, and the making of a great chef
NCID BB29443026
本文言語コード 日本語
著者標目リンク White, Marco Pierre, 1961- <>
著者標目リンク Steen, James <>
著者標目リンク 千葉, 敏生||チバ, トシオ <AU00255549>
分類標目 歴史・地理 NDLC:GK561
分類標目 個人伝記 NDC10:289.3
件名標目等 White, Marco Pierre, 1961-
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