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美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか

ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳. -- インターシフト, 2019. <BB01182514>
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美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか

ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳. -- インターシフト, 2019. <BB01182514>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/Si4 111062063 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/Si4
巻号
年月次
資料ID 111062063
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳
オイシイ シンカ : タベモノ ト ジンルイ ワ ドウ シンカ シテ キタカ
出版 東京 : インターシフト
出版 東京 : 合同出版 (発売) , 2019.11
形態事項 335p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784772695664
その他のタイトル 原タイトル:Dinner with Darwin : food, drink, and evolution
NCID BB29373612
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Silvertown, Jonathan W. <AU00152218>
著者標目リンク 熊井, ひろ美(1965-)||クマイ, ヒロミ <AU00027708>
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 人類 -- 歴史||ジンルイ -- レキシ
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