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美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳. -- インターシフト, 2019. <BB01182514>
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美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか
ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳. -- インターシフト, 2019. <BB01182514>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
3F第1開架閲覧室
K/383/Si4
111062063
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/383/Si4
巻号
年月次
資料ID
111062063
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳
オイシイ シンカ : タベモノ ト ジンルイ ワ ドウ シンカ シテ キタカ
出版
東京 : インターシフト
出版
東京 : 合同出版 (発売) , 2019.11
形態事項
335p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784772695664
その他のタイトル
原タイトル:Dinner with Darwin : food, drink, and evolution
NCID
BB29373612
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Silvertown, Jonathan W. <AU00152218>
著者標目リンク
熊井, ひろ美(1965-)||クマイ, ヒロミ <AU00027708>
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等
人類 -- 歴史||ジンルイ -- レキシ
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Silvertown, Jonathan W.
熊井, ひろ美(1965-)
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歴史・地理 NDLC:G185
衣食住の習俗 NDC10:383.8
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食物 -- 歴史
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