専修大学図書館

海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食

グレン・サリバン著. -- 中央公論新社, 2019. <BB01181871>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 Knowledge Base 14F開架書架 /383/Su55 110985264 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 Knowledge Base
配置場所 14F開架書架
文庫名
請求記号 /383/Su55
巻号
年月次
資料ID 110985264
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食 / グレン・サリバン著
ウミ オ ワタッタ スキヤキ : アメリカ オ トリコ ニ シタ ワショク
出版 東京 : 中央公論新社 , 2019.11
形態事項 238p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784120052507
その他のタイトル 標題紙タイトル:Sukiyaki
注記 主要参考文献: p235-238
NCID BB29340759
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Sullivan, Glenn <AU00060671>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.853
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)