ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況一覧
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

専修大学図書館

検索結果一覧へ戻る

Visualizing taste : how business changed the look of what you eat

Ai Hisano ; : hardcover. -- Harvard University Press, 2019. -- (Harvard studies in business history ; 53). <BB01226549>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Visualizing taste : how business changed the look of what you eat

Ai Hisano ; : hardcover. -- Harvard University Press, 2019. -- (Harvard studies in business history ; 53). <BB01226549>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fイエロー区画 /335/H34/53 : hardcover 206321218 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fイエロー区画
文庫名
請求記号 /335/H34/53
巻号 : hardcover
年月次
資料ID 206321218
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 Visualizing taste : how business changed the look of what you eat / Ai Hisano
出版 Cambridge, Mass. : Harvard University Press , 2019
形態事項 vii, 327 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 22 cm
巻号情報
ISBN 9780674983892
シリーズ Harvard studies in business history <BB00253974> 53//a
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB29184110
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Hisano, Ai <AU00295621> author
分類標目 LCC:TP370.9.C64
分類標目 DC23:664/.062
件名標目等 Color of food
件名標目等 Food industry and trade -- United States -- History
件名標目等 Food engineers -- United States -- History
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)

    この書誌のQRコード