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ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?

マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳. -- パンローリング, 2019. -- (フェニックスシリーズ ; 90). <BB01179927>
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ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?

マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳. -- パンローリング, 2019. -- (フェニックスシリーズ ; 90). <BB01179927>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/648/Ku69 111050399 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/648/Ku69
巻号
年月次
資料ID 111050399
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか? / マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳
ミルク シンカロン : ナゼ ヒト ワ コレホド ミルク オ アイスル ノカ
出版 東京 : パンローリング , 2019.10
形態事項 443p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784775942147
シリーズ フェニックスシリーズ||フェニックス シリーズ <BB00968179> 90//a
その他のタイトル 原タイトル:Milk! : a 10,000-year food fracas
その他のタイトル 背表紙タイトル:Milk!進化論
Milk シンカロン
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:ミルク進化論 : なぜ人はこれほどミルクを愛するのか
ミルク シンカロン : ナゼ ヒト ワ コレホド ミルク オ アイスル ノカ
注記 訳者の「高山」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え
注記 参考文献: p436-443
NCID BB29123080
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Kurlansky, Mark <AU00078977>
著者標目リンク 高山, 祥子(1960-)||タカヤマ, ショウコ <AU00000336>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.1
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.1
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
件名標目等 乳製品 -- 歴史||ニュウセイヒン -- レキシ
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