専修大学図書館

シャンパンの歴史

ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 芝瑞紀訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB01180370>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/E66 111021002 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/E66
巻号
年月次
資料ID 111021002
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 シャンパンの歴史 / ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 芝瑞紀訳
シャンパン ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2019.9
形態事項 183p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562056569
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Champagne : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2011) の翻訳
注記 参考文献: p180
NCID BB28868653
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Epstein, Becky Sue, 1952- <AU00280155>
著者標目リンク 芝, 瑞紀||シバ, ミズキ <AU00278244>
分類標目 食品工業 NDC8:588.55
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
分類標目 食品工業 NDC10:588.55
件名標目等 シャンパン -- 歴史||シャンパン -- レキシ