ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況一覧
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

専修大学図書館

検索結果一覧へ戻る

ダンプリングの歴史

バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB01179278>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

ダンプリングの歴史

バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB01179278>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/G17 110961919 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/G17
巻号
年月次
資料ID 110961919
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 ダンプリングの歴史 / バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳
ダンプリング ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2019.8
形態事項 164p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562056552
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Dumplings : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2015) の翻訳
注記 参考文献: p147-148
NCID BB28761933
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gallani, Barbara <AU00279682>
著者標目リンク 池本, 尚美||イケモト, ナオミ <AU00281755>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 小麦粉||コムギコ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)

    この書誌のQRコード