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麦・雑穀と芋

小川直之編. -- 吉川弘文館, 2019. -- (日本の食文化 ; 3). <BB01176421>
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麦・雑穀と芋

小川直之編. -- 吉川弘文館, 2019. -- (日本の食文化 ; 3). <BB01176421>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/N71/3 110967577 貸出中 2024/4/17 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/N71/3
巻号
年月次
資料ID 110967577
状態 貸出中
返却予定日 2024/4/17
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 麦・雑穀と芋 / 小川直之編
ムギ・ ザッコク ト イモ
出版 東京 : 吉川弘文館 , 2019.8
形態事項 ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784642068383
シリーズ 日本の食文化||ニホン ノ ショクブンカ <BB01165504> 3//b
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:麦雑穀と芋
ムギ ザッコク ト イモ
注記 参考文献あり
NCID BB28683895
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小川, 直之(1953-)||オガワ, ナオユキ <AU00219083>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 麦||ムギ
件名標目等 雑穀||ザッコク
件名標目等 芋||イモ
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