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テキーラの歴史

イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB01183717>
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イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB01183717>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 Knowledge Base 14F開架書架 /588/W74 111065249 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 Knowledge Base
配置場所 14F開架書架
文庫名
請求記号 /588/W74
巻号
年月次
資料ID 111065249
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 テキーラの歴史 / イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳
テキーラ ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2019.6
形態事項 183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562056538
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Tequila : a global history
注記 原著 (Reaktion Books, 2015) の翻訳
注記 参考文献: p165
NCID BB28417971
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Williams, Ian, 1949- <AU00285925>
著者標目リンク 伊藤, はるみ (1953-)||イトウ, ハルミ <AU00259015>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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