専修大学図書館

ラム酒の歴史

リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB01159111>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/F41 110820222 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/F41
巻号
年月次
資料ID 110820222
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 ラム酒の歴史 / リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳
ラムシュ ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2018.8
形態事項 187p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562055586
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Rum : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
注記 推奨参考文献: p181-182
NCID BB26651468
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Foss, Richard <>
著者標目リンク 内田, 智穂子(1964-)||ウチダ, チホコ <AU00252145>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ