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食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック

ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2018. <BB01157719>
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食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック

ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2018. <BB01157719>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/596/R78 110794112 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/596/R78
巻号
年月次
資料ID 110794112
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
出版 東京 : 柊風舎 , 2018.7
形態事項 223p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784864980579
その他のタイトル 原タイトル:Taste : the infographic book of food
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ リョウリ アジ ノ インフォグラフィック
注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
注記 参考文献: p[4]
NCID BB26376680
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rowe, Laura <>
著者標目リンク 栗山, 節子||クリヤマ, セツコ <AU00255021>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 食品||ショクヒン
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