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ジンの歴史

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB01154943>
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レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB01154943>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/So34 110747474 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/So34
巻号
年月次
資料ID 110747474
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ジンの歴史 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳
ジン ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2018.5
形態事項 189p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562055555
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Gin : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
NCID BB26201734
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Solmonson, Lesley Jacobs <AU00269814>
著者標目リンク 井上, 廣美(1959-)||イノウエ, ヒロミ <AU00206759>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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