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タイトル・著者名
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佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する / 佐々木敏著
ササキ サトシ ノ データ エイヨウガク ノ ススメ : ハンラン シ コンラン スル ショク ト ケンコウ ノ ジョウホウ オ セイリ スル
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出版
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東京 : 女子栄養大学出版部 , 2018.2
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形態事項
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367p ; 21cm
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巻号情報
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その他のタイトル
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異なりアクセスタイトル:データ栄養学のすすめ : 佐々木敏の : 氾濫し混乱する食と健康の情報を整理する
データ エイヨウガク ノ ススメ : ササキ サトシ ノ : ハンラン シ コンラン スル ショク ト ケンコウ ノ ジョウホウ オ セイリ スル
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その他のタイトル
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その他のタイトル:栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話
エイヨウ エキガク ノ ダイイチニンシャ ガ カタル ショク ノ シンジツ 33ワ
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その他のタイトル
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その他のタイトル:世界てくてく「食」の解体新書
セカイ テクテク ショク ノ カイタイ シンショ
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その他のタイトル
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その他のタイトル:一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ
イチマイ ノ ズ カラ ハジメル EBN ササキ サトシ ガ ズバリ ヨム エイヨウ データ
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注記
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ジャケットの副題: 栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話
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注記
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月刊栄養と料理「世界てくてく『食』の解体新書」(2007)と「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011-)の抜粋、加筆、再編成
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注記
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出典: 各章末
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NCID
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BB25642916
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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佐々木, 敏(疫学)||ササキ, サトシ <AU00234195>
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分類標目
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衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
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分類標目
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衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
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件名標目等
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栄養||エイヨウ
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件名標目等
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疫学||エキガク
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