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食の文化を探る
石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB01147696>
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食の文化を探る
石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB01147696>
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No.
所蔵館
配置場所
文庫名
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本館
3F第1開架閲覧室
K/002/F27
110710647
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
本館
配置場所
3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号
K/002/F27
巻号
年月次
資料ID
110710647
状態
配架済
返却予定日
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レビュー
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書誌詳細
タイトル・著者名
食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編
ショク ノ ブンカ オ サグル
出版
町田 : 玉川大学出版部 , 2018.2
形態事項
188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784472182068
シリーズ
フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]||フィールド カガク ノ イリグチ <BB00983203>//a
注記
文献あり
NCID
BB25595011
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00262452>
著者標目リンク
赤坂, 憲雄 (1953-)||アカサカ, ノリオ <AU00302111>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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