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食の文化を探る

石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB01147696>
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食の文化を探る

石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB01147696>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/002/F27 110710647 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/002/F27
巻号
年月次
資料ID 110710647
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編
ショク ノ ブンカ オ サグル
出版 町田 : 玉川大学出版部 , 2018.2
形態事項 188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784472182068
シリーズ フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]||フィールド カガク ノ イリグチ <BB00983203>//a
注記 文献あり
NCID BB25595011
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00262452>
著者標目リンク 赤坂, 憲雄 (1953-)||アカサカ, ノリオ <AU00302111>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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