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密造酒の歴史

ケビン・R・コザー著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2018. <BB01145119>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/588/Ko82 110687829 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/588/Ko82
巻号
年月次
資料ID 110687829
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 密造酒の歴史 / ケビン・R・コザー著 ; 田口未和訳
ミツゾウシュ ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2018.1
形態事項 196p, 図版 [4] p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562054695
その他のタイトル 原タイトル:Moonshine : a global history
注記 参考文献: p191-192
NCID BB25422013
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Kosar, Kevin R., 1970- <AU00254171>
著者標目リンク 田口, 未和||タグチ, ミワ <AU00254193>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.885
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等 醸造 -- 歴史||ジョウゾウ -- レキシ