ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況一覧
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

専修大学図書館

検索結果一覧へ戻る

地域名菓の誕生

橋爪伸子著. -- 思文閣出版, 2017. <BB01141540>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

地域名菓の誕生

橋爪伸子著. -- 思文閣出版, 2017. <BB01141540>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/H38 110676459 配架済 0件
0002 神田分館 B2F書庫 /383/H38 110692522 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/H38
巻号
年月次
資料ID 110676459
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /383/H38
巻号
年月次
資料ID 110692522
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 地域名菓の誕生 / 橋爪伸子著
チイキ メイカ ノ タンジョウ
出版 京都 : 思文閣出版 , 2017.11
形態事項 vi, 457, xvip : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784784219001
注記 学位請求論文「日本の菓子の近世から近代における変容と展開 : 地域名菓と内国勧業博覧会」(奈良女子大学, 2016年) を加筆修正し、再構成したもの
注記 参考文献: 各章末
NCID BB25135000
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 橋爪, 伸子||ハシズメ, ノブコ <AU00265006>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 和菓子 -- 歴史||ワガシ -- レキシ
件名標目等 菓子 -- 日本 -- 歴史||カシ -- ニホン -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)

    この書誌のQRコード